Resep Pucuk Kates Jepang Baung Laut yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pucuk Kates Jepang Baung Laut Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Pucuk Kates Jepang Baung Laut Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Pucuk Kates Jepang Baung Laut, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pucuk Kates Jepang Baung Laut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pucuk Kates Jepang Baung Laut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pucuk Kates Jepang Baung Laut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Pucuk Kates Jepang Baung Laut yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pucuk Kates Jepang Baung Laut adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pucuk Kates Jepang Baung Laut diperkirakan sekitar 30 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Pucuk Kates Jepang Baung Laut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pucuk Kates Jepang Baung Laut menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dengan aktivitas yg padat, apalagi punya baby, mau gk mau waktu memasak harus dipersingkat. Masak yg simple2 aja, bumbu nya pun gk pake bnyak printilan. Kalau bisa masak sayur sekaligus Lauk dlm 1 masakan. Ya biar praktis gitu. Hehehe... Tapi y walau simple harus tetap istimewa, biar yg mau makannya jg bergairah gitu... seperti masakan q kali ini. Perpaduan pucuk daun kates jepang yg dipadu dg ikan baung laut (kalo dpalembang sih itu nama nya) dimasak jadi satu pake santan.. hemmm yummy a
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pucuk Kates Jepang Baung Laut:
- 1 ikat daun kates jepang, ambil daun muda nya
- 6 iris daging ikan baung laut, goreng agak garing
- 10 buah cabe merah (blh campur cabe rawit jika suka pedas)
- 4 siung Bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Kunyit seukuran jempol anak2
- secukupnya Garam
- secukupnya Masako
- 1/2 sdt Gula
- 800 ml air santan encer
- secukupnya Minyak untuk menumis
- jempol Asam jawa sebesar
Cara membuat Pucuk Kates Jepang Baung Laut
- Cuci bersih daun kates jepang, kemudian rebus di air mendidih, masak hingga lembut. Beri sedikit garam agar warna daun tetap hijau dan cantik. Setelah lembut, kemudian daun dipotong cincang
- Haluskan cabe dan bawang, kemudian tumis hingga harum
- Tambahkan asam jawa dan santan, aduk hingga mendidih
- Setelah santan mendidih, masukkan daun kates jepang dan ikan baung laut yg sudah digoreng
- Tambahkan garam, gula dan masako, aduk2 hingga rata dan tunggu sampai air mendidih kembali
- Jika air santannya kurang bisa ditambahkan air biasa secukupnya
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor
- Pindahkan ke Mangkuk atau wadah lainnya, masakan pun siap dihidangkan
- Note: ikan baung laut bersifat amis, yg tdk suka boleh diganti ikan lain, atau tanpa ikan juga gpp
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pucuk Kates Jepang Baung Laut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!