Resep Tempe Katsu, Lezat Sekali

Tempe Katsu

Sedang mencari ide Resep Tempe Katsu, Sempurna yang unik?, Resep Tempe Katsu yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Tempe Katsu Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tempe Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Tempe Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Tempe Katsu yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Tempe Katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Katsu menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

29/11/2020. Ngeliat chef Devina bikin ini keliatannya gampang. Tapi setelah dicoba ternyata ga semudah itu 🤣 membalut tempenya dgn tepung basah butuh kesabaran bgt krn tepungnya kental sedangkan tempenya mudah hancur. Udah hampir menyerah, tapi alhamdulillah jadi kok. Dan untungnya rasanya jg enak. Sampe khilaf tadi nyemilinnya 😂
Sempat kehabisan tepung roti, sedangkan tempenya belum dibalur semua. Untung masih ada stok tepung panir.
Bumbu2 seperti garam, gula, kaldu bubuk, merica, disesuaikan selera masing2 ya.

Source : Devina Hermawan

#MasakSekeluarga
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Katsu:

1 papan tempe
Secukupnya tepung roti
Secukupnya minyak goreng
Bahan Pelapis
2 siung bawang putih, cincang/haluskan
4-5 sdm terigu
1 butir telur
3 sdm santan instan
1/2 sdt garam
1/3 sdt gula
1/3 sdt merica
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan Saus
2 sdm saus spaghetti/saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap inggris
1 sdm saos sambal
1 sdm minyak wijen (sy 1/2)
1/2 sdt gula
Secukupnya garam
1/2 sdm cuka (opsional)
2 siung bawang putih, cincang
1/2 siung bawang bombay, iris
iris Cabe rawit sesuai selera,
2 sdm margarin/olive oil
Secukupnya air
Secukupnya tepung maizena (opsional)

Cara untuk membuat Tempe Katsu

Potong tempe ukuran sekitar 2x2x3, lalu pipihkan. Saya pake tutup tupperware kyk difoto 🤣
Buat adonan basah dgn mencampur semua bahan pelapis. Aduk rata. Krn terlalu kental, saya tambahkan sedikit air, tapi jgn sampe keenceran.
Siapkan jg tepung roti.
Celup tempe ke dalam adonan basah. Jika adonan pecah, tekan2 untuk menyatukan. Menurut saya lebih mudah menyatukannya saat diwadah tepung roti sambil dibalur dgn tepung rotinya.
Goreng tempe ke dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Buat sausnya dgn mencampur saus spaghetti, saus tiram, minyak wijen, kecap inggris, dan gula. Aduk rata.
Lelehkan margarin. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus. Beri air. Aduk2. Koreksi rasa. Tambahkan cuka jika suka. Beri larutan tepung maizena jika ingin sausnya lebih kental.
Sajikan dgn menyiram saus ke atas tempe katsu ato dicocol.